Tra artigianato e buona cucina
La nostra città: Torre del Greco
Anche conosciuta come “Città del corallo”, Torre del Greco si erge alle falde del Vesuvio ed affaccia sul Golfo di Napoli. La sua storia nella lavorazione del corallo affonda le radici nel 1800 quando, come vuole la leggenda, il genovese Paolo Bartolomeo Martin giunge in città e, innamorandosi perdutamente di una donna del luogo, decide di stabilirsi definitivamente nel paese vesuviano e avviare con l’autorizzazione di Ferdinando IV di Borbone la prima fabbrica di produzione di corallo. Questo evento segna la storia di Torre del Greco che ancora oggi viene apprezzata in tutto il mondo per l’arte della lavorazione di questo “oro rosso”.
Ma Torre del Greco non è famosa solo per la produzione artigiana. Da sempre, infatti, la città è anche sinonimo di “buona cucina”. Una cucina che, benché di derivazione partenopea, ha le sue peculiarità e i suoi vanti.
Noi di Taverna ‘e mare rendiamo omaggio con le nostre proposte alla tradizione torrese senza rinunciare alla creatività.